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Produits favoris de notre gamme
Weekly Featured Products
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Ingrédients : Amandes, melon confit (origine France) (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), sucre, sucre glace, miel de lavande, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait naturel de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs. Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1825kj / 432kcal ; matières grasses 20g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 57g ; dont sucres 53g ; protéines 8.4g ; sel 0.04g.
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Ingrédients : Amandes, melon confit (origine France) (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), sucre, sucre glace, miel de lavande, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait naturel de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs.Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1825kj / 432kcal ; matières grasses 20g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 57g ; dont sucres 53g ; protéines 8.4g ; sel 0.04g.
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Ingrédients : Amandes, melon confit (origine France) (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), sucre, sucre glace, miel de lavande, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait naturel de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs. Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1825kj / 432kcal ; matières grasses 20g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 57g ; dont sucres 53g ; protéines 8.4g ; sel 0.04g.
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Ingrédients : Sucre (origine France), amandes, noisettes, melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), sirop de glucose, humectant : sorbitol (E420), sucre inverti, confiture de myrtille (myrtille, sucre, pectine), confiture de framboise (framboise, sucre, pectine), miel, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), arôme naturel de fleurs d'oranger, arômes, blancs d'œufs, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), conservateur : E202 colorant : E120, E132, E150c, E151, E161b (<1%). Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.
A conserver entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1737kj / 413kcal ; matières grasses 20g ; dont acides gras saturés 0.6g ; glucides 55g ; dont sucres 46g ; protéines 6.6g ; sel 0.02g.
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Ingrédients : amandes,. Colorant : E120, E131, E160c, E161b (<1%). Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1643kj / 390kcal ; matières grasses 16g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 57g ; dont sucres 55g ; protéines 6.5g ; sel 0.1g.
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Coffret vintage calissous
19,50 €Ingrédients : Amandes, melon confit (origine France) (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), sucre, sucre glace, miel de lavande, sirop de sucre inverti, sirop de glucose, extrait naturel de fleur d'oranger, écorces d'orange confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : E220 (sulfites)), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs. Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1825kj / 432kcal ; matières grasses 20g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 57g ; dont sucres 53g ; protéines 8.4g ; sel 0.04g.
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Composition produits
Sachet petit calisson provençal : https://www.maffren.com/accueil/337-sachet-petit-calisson-provencal.html
Sachet nougats de Montélimar : https://www.maffren.com/accueil/341-sachet-nougat-de-montelimar.html
Réglette fruits pâte d'amandes
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Ingrédients: amandes (34%), sucre, sucre glace (sucre, amidon ), melon confit (melon, sirop de glucose fructose, correcteur d'acidité : acide citrique), sirop de glucose, humectant: sorbitol, sirop de sucre inverti cristallisé, confiture de fraise (fraise, sucre, gélifiant: pectine), confiture de framboise (framboise, sucre, gélifiant: pectine), blanc d'oeuf, miel, eau de fleur d'oranger, pain azyme ((fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), arôme naturel de fraise, arôme, écorces d'oranges confites (écorces d’orange, sirop de glucose fructose, sucre, conservateur : E202, correcteur d'acidité : acide citrique), conservateur: sorbate de potassium, concentré de paprika-carotte, colorant: E120, concentré de radis-carotte.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1771kj/ 4202kcal ; matières grasses 18g ; dont acides gras saturés 0g ; glucides 60g ; dont sucres 53g ; protéines 7g ; sel 0.03g.
Weekly Featured Products
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Sachet nougats de Montélimar
9,10 €Ingrédients : Sucre (origine UE), amandes, sirop de glucose (sulfites), miel, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs, arôme naturel vanille. Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1794kj / 425kcal ; matières grasses 15g ; dont acides gras saturés 0.5g ; glucides 68g ; dont sucres 54g ; protéines 6.8g ; sel 0.53g.
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Barre nougat Grande Maison
7,20 €Ingrédients : Amandes (origine UE), sucre, miel, sirop de glucose (sulfites), pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces de fruits à coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1860kj / 441kcal ; matières grasses 18g ; dont acides gras saturés 0.5g ; glucides 63g ; dont sucres 50g ; protéines 8.5g ; sel 1.5g.
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Ingrédients : caramel (crème (lait), sucre, sirop de glucose (sulfites), beurre (lait), fleur de sel de Guérande, arôme naturel de vanille), sucre (origine France), sirop de glucose (sulfites), amandes, miel de lavande, sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs. Peut contenir des traces de fruits à coques, soja.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1622kj / 384kcal ; matières grasses 11g ; dont acides gras saturés 3.7g ; glucides 70g ; dont sucres 53g ; protéines 2.7g ; sel 0.18g.
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Ingrédients : oranges confites (orange, sucre, sirop de glucose-fructose) (26%), sucre (origine France), sirop de glucose (sulfites), amandes, miel, sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs. Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1594kj / 378kcal ; matières grasses 8.4g ; dont acides gras saturés 0.1g ; glucides 73g ; dont sucres 56g ; protéines 4g ; sel 0.04g.
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Coffret vintage nougats
20,60 €Ingrédients : Sucre (origine UE), amandes, sirop de glucose (sulfites), miel, pistaches, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blancs d'œufs, arôme naturel vanille. Peut contenir des traces de fruits a coques, soja et lait.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1794kj / 425kcal ; matières grasses 15g ; dont acides gras saturés 0.5g ; glucides 68g ; dont sucres 54g ; protéines 6.8g ; sel 0.53g.
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Composition produits
Sachet petit calisson provençal : https://www.maffren.com/accueil/337-sachet-petit-calisson-provencal.html
Sachet nougats de Montélimar : https://www.maffren.com/accueil/341-sachet-nougat-de-montelimar.html
Réglette fruits pâte d'amandes
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Barre nougat à la fraise
6,00 €Ingrédients : sucre, sirop de glucose (sulfites), amandes, miel, poudre de fraise (4.4%), pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), blanc d'œuf, morceaux de fraise déshydraté (0,4%)
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1669kj/ 395kcal ; matières grasses 9g ; dont acides gras saturés 0g ; glucides 76g ; dont sucres 66g ; protéines 4g ; sel 0.02g.
Weekly Featured Products
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Ingrédients : amandes, sucre (origine France), sucre glace (sucre, amidon de pomme de terre), sirop de glucose, sirop de sucre inverti cristallisé, humectant : E420, conservateur : E202, enrobage : gomme laque, arôme. Colorants : E120, E131, E150c, E161b (<1%). Peut contenir des traces de fruits à coques, lait, œufs et soja.
A conserver dans un endroit tempéré à l'abri de l'humidité et de la chaleur, entre 18°C et 22°C.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Valeur énergétique 1862kj / 441kcal ; matières grasses 17g ; dont acides gras saturés 0g ; glucides 67g ; dont sucres 61g ; protéines 6.6g ; sel 0.01g.
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Composition produits
Sachet petit calisson provençal : https://www.maffren.com/accueil/337-sachet-petit-calisson-provencal.html
Sachet nougats de Montélimar : https://www.maffren.com/accueil/341-sachet-nougat-de-montelimar.html
Réglette fruits pâte d'amandes

Installé cœur de la Provence, Maffren Confiseur fabrique depuis 1945 des douceurs haut de gamme qui ont fait sa renommée : calissons, nougats, pâte d’amandes, caramels et autres confiseries.
Créée après-guerre par Daniel Maffren, la confiserie s’installe dans le village du Poet dans les années 1950, dans les locaux d’une ancienne chocolaterie. A cette époque, l’usine fabrique calissons et nougats de Provence.
C’est dans les années 80 que l’entreprise rachète Verger du Roy qui fabrique de la pâte d’amandes et qui est transféré sur le site du Poet. Ainsi que la marque Confiserie des Alpes qui permet d’affirmer la présence et l’attachement aux Alpes et ses richesses gourmandes.
En 2016, Maffren Confiseur est racheté par le groupe Buton.
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